Azato
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Pasta
Alle Gerichte werden mit hausgemachter Pasta zubereitet.
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Spaghetti Ragout
selbstgemachte Soße mit Hackfleisch vom Rind und Lamm, Parmesan
Tortiglioni Classico
mit Napolisauce, Mozzarella, Cherrytomaten, Zwiebeln, Rucola, Basilikum und Parmesan
Tortiglioni Scorza
mit Rinderfilet, Kirschtomaten, Zwiebeln, Aubergine, Rucola und Parmesan
Tortiglioni Verdure
mit Mozzarella, Zucchini, Paprika, Aubergine, Zwiebeln und Rucola
Spaghetti Pomodoro
mit Napolisauce, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum und Parmesan
Spaghetti Carbonara
mit Speck, Zwiebeln in Sahnesauce, Eigelb und Parmesan
Spaghetti Rucola Pomodorini
mit Tomatensauce, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan
Gnocchi Gamberetti Piccante (pikant)
mit Tomaten-Sahnesauce, frischen Gambas, Knoblauch, Zwiebeln und Limettensaft
Gnocchi Spinaci
frischer Spinat in Sahnesauce, Zwiebeln und Parmesan
Tortelloni Prosciutto e Panna
gefüllt mit Rindfleisch in Schinken-Sahnesauce mit Zwiebeln und Parmesan
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Tortelloni Brasato
gefüllt mit Rindfleisch in Tomaten-Sahnesoße, mit Zucchini und Zwiebeln
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Tagliatelle al Azato
Gambas, Zwiebeln, Knoblauch-Hummersahnesoße, Cherrytomaten und Rucola
Tagliatelle Gamberetti
mit frischen Gambas, Kirschtomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Trüffel-Pesto, Rucola und Parmesan
Orecchiette di Manzo al Limone Picante (pikant)
mit Black Angus-Rinderfilet, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Mascarpone-Zitronensauce und Rucola
Orrecchiette di Manzo Pomodorini
Rinderfilet vom Black Angus, Napoli Sauce, Zwiebeln, Aubergine, Cherrytomaten, Knoblauch und Rucola
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Orrechiette Pesto di Manzo
mit Black Angus-Rinderfilet, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum-Pesto, Cherrytomaten, Mozzarella und Rucola
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Ravioli Spinaci
gefüllt mit Spinat in Spinat-Sahnesoße und Zwiebeln
